El concepto de temporalidad es inherente a nuestras propuestas de cocina mediterránea. Los ingredientes de la tierra que utilizamos varían durante el año en función de la temporada para buscar en cada plato la esencia del producto y así crear un menú armonioso y detallista.

Para esta temporada de primavera, los productos distinguidos son los espárragos blancos, los guisantes, los puerros, el apio, la patata, el pepino, la lechuga, los nísperos, las cerezas y la piña, entre otros.

Todas las elaboraciones las realizamos con productos de calidad cuidadosamente seleccionados, km0 y con denominación de origen.

PROPUESTAS GASTRONÓMICAS

Llavor

(Semilla)

4 Aperitivos
2 Entrantes
Plato principal
Postre
Petits fours

(sólo disponible a mediodía de martes a viernes – excepto festivos)

23€

Germinat

(Germinado)

6 Aperitivos
2 Entrantes
Pescado
Carne
Prepostre
Postre
Petits fours

40€

Arrels

(Raíces)

8 Aperitivos
3 Entrantes
Pescado
Carne
Queso
Prepostre
Postres
Petits fours

60€

Las tres propuestas se sirven por mesa completa.
Todos los precios incluyen el 10% de IVA.

Bodega

En nuestra carta pueden encontrar vinos de todas las denominaciones de origen de Cataluña, así como las diferentes denominaciones de origen de España. También están presentes vinos ecológicos y naturales de la zona.

La venta de productos que contengan alcohol sólo está permitida a mayores de edad.