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El concepto de temporalidad es inherente a nuestras propuestas de cocina mediterránea. Los ingredientes de la tierra que utilizamos varían durante el año en función de la temporada para buscar en cada plato la esencia del producto y así crear un menú armonioso y detallista.

Para esta temporada de otoño, los productos distinguidos son la calabaza, las setas, el topinambur, el brócoli, la remolacha, el membrillo, la manzana, la mandarina, la naranja, los caquis, entre otros.

Todas las elaboraciones las realizamos con productos de calidad cuidadosamente seleccionados, km0 y con denominación de origen.

PROPUESTAS GASTRONÓMICAS

Llavor

(Semilla)

4 Aperitivos
2 Entrantes
Plato principal
Postre
Petits fours

(sólo disponible a mediodía de martes a viernes – excepto festivos)

23€

Germinat

(Germinado)

6 Aperitivos
2 Entrantes
Pescado
Carne
Prepostre
Postre
Petits fours

38€

Arrels

(Raíces)

8 Aperitivos
3 Entrantes
Pescado
Carne
Queso
Prepostre
Postres
Petits fours

55€

Las tres propuestas se sirven por mesa completa.
Todos los precios incluyen el 10% de IVA.

Bodega

En nuestra carta pueden encontrar vinos de todas las denominaciones de origen de Cataluña, así como las diferentes denominaciones de origen de España. También están presentes vinos ecológicos y naturales de la zona.