Le concept de temporalité est inhérent à nos propositions de cuisine méditerranéenne. Les ingrédients de la terre que nous utilisons varient au cours de l’année en fonction de la saison pour rechercher dans chaque plat l’essence du produit et créer ainsi un menu harmonieux et détaillé.

Toutes les élaborations sont faites avec des produits de qualité soigneusement sélectionnés, km0 et avec appellation d’origine.

NOS MENUS GASTRONOMIQUES

Llavor*

(Graine)

4 Amuse-bouches
2 Entrées
Plat principal
(Dégustation de fromages +9 €)
Dessert
Petits fours

25 €

Accords mets et vins +18 €

Germinat

(Germé)

6 Amuse-bouches
2 Entrées
Poisson
Viande
(Dégustation de fromages +9 €)
Pré dessert
Dessert
Petits fours

45 €

Accords mets et vins +33 €

Arrels

(Racines)

8 Amuse-bouches
3 Entrées
Poisson
Viande
Fromage
Pré dessert
2 Desserts
Petits fours

65 €

Accords mets et vins +49 €

*Uniquement disponible pour le déjeuner du mardi au vendredi – sauf les jours fériés.

Le menu Arrels peut être comandé jusqu’à 14h15 le midi ou 21h15 le soir.

Les trois menus sont servis pour l’ensemble des convives.
Tous les prix incluent le 10% de TVA.

La cave

Dans notre restaurant, vous pouvez trouver des vins de toutes les appellations d’origine en Catalogne, ainsi que de différentes appellations en Espagne. Il existe également des vins écologiques et naturels de la région.