El concepte de temporalitat és inherent a les nostres propostes de cuina mediterrània. Els ingredients de la terra que utilitzem varien durant l’any en funció de la temporada per tal de cercar en cada plat l’essència del producte i així crear un menú harmoniós i detallista.

Per a aquesta temporada d’hivern, els productes distingits són els espinacs, la carxofa del Prat, lacoliflor, la endívia, la col, la tòfona negra, les mongetes del ganxet, les faves, la taronja, la mandarida, entre d’altres.

Totes les elaboracions les realitzem amb productes de qualitat curosament seleccionats, km0 i amb denominació d’origen.

PROPOSTES GASTRONÒMIQUES

Llavor

2 Entrants
Plat
Postres

(només disponible a migdia de dimecres a divendres – excepte festius)

19€

Germinat

4 Entrants
Peix
Carn
Avant-postres
Postres

32€

Arrels

6 Entrants
Peix
Carn
Formatge
Avant-postres
Postres

45€

Les tres propostes es poden degustar amb o sense maridatge i es serveixen per taula completa.
Tots els preus són amb el 10% d’IVA inclòs.

Celler

Al nostre restaurant hi trobareu vins de totes les denominacions d’origen de Catalunya, així com les diferents denominacions d’origen de l’estat espanyol. També hi són presents diversos vins naturals de la nostra terra.